フランス原産の希少ぶどうプティヴェルド100%使用
上品で複雑な香りの赤ワイン

「千里プティヴェルド2024」は石川県輪島市・門前町で育てた希少品種プティベルドを、100％で使用した赤ワインです。

フレンチオーク樽で約8ヶ月間熟成させることで、果実の風味とスパイス感、深みのある香りがまろやかに調和した1本に仕上がりました。

カシスやブラックベリーの果実香に加え、ナツメグ・ドライハーブ・キャラメルなどの複雑なアロマが広がります。

味わいはしなやかで繊細。やわらかな酸味ときめ細かいタンニン、そして旨味を引き立てる塩味が絶妙にバランスしています。

ジビエや黒胡椒を効かせた豚肉料理を始め、中華料理やチーズとのペアリングもおすすめ。洗練された香りと落ち着きのある味わいで、特別なひとときを豊かに彩ります。

商品名にある「千里（SENRI）」はハイディワイナリーのブランド名。
「地球の裏側からでも、千里はるばる来てもらえるワイナリーでありたい」という造り手の願いを込められています。

【おすすめのペアリング】
・鹿肉や猪肉のロースト
・黒胡椒が香る豚肉料理
・中華料理
・チーズ

ワイナリー：ハイディワイナリー
（石川県輪島市にある、海を感じる国産ワイナリー）
種類：赤ワイン・ミディアムボディ
品種：プティヴェルド100％
アルコール度数：12%
内容量：750ml
醸造方法：ステンレスタンク発酵＆フレンチオーク樽(約8ヶ月間)
収穫年：2024