赤い果実の香りと、ハーブの爽やかさ。
軽やかで奥行きのあるロゼワイン。

千里メルローロゼ 2022は、能登半島の自然で育てられたメルローを100％使用したロゼワインです。

メルローはフランスのボルドーが原産のワイン用ぶどうで、カベルネ・ソーヴィニョンと並んで有名な品種。
なめらかなタンニン＆まろやかな果実味が特徴です。

塾生はフランス産のオーク材で作られたフレンチオーク樽を使用し、約8ヶ月間じっくり熟成。
ワインに上品で繊細な香りをプラスしてくれます。

色合いは濃く輝くチェリーピンク。
香りは苺、ラズベリー、レッドチェリーなどの赤い果実に加え、ユーカリやミントの清涼感、すみれや紅茶、ナッツといった落ち着いた深みも感じられます。

ひと口飲むと穏やかな酸味とジューシーな果実の甘みが心地よく、ロゼとしてはしっかりとしたタンニンが後味に上品な厚みを添えてくれます。

【おすすめのペアリング】
・ハンバーグやプルコギなど、旨味と甘みのある肉料理
・茄子の田楽、味噌ベースの和風メニュー
・チーズやトマトクリームパスタなど、コクのある洋食にもぴったり

商品名にある「千里（SENRI）」はハイディワイナリーのブランド名。

「地球の裏側からでも、千里はるばる来てもらえるワイナリーでありたい」という造り手の願いを込められています。

ワイナリー：ハイディワイナリー
（石川県輪島市にある、海を感じる国産ワイナリー）
種類：ロゼワイン・辛口
品種：メルロー100%
アルコール度数：12%
内容量：750ml
醸造方法：フレンチオーク樽(約8ヶ月間)
収穫年：2022