瀬戸内の潮風のように優しく。
ゆっくりと旨味が広がる赤ワイン。

2020 Setoushio（瀬戸潮）は、どっしりした赤の代表格カベルネ・ソーヴィニヨンを、日本らしい繊細さとやさしさを大切に仕立てた1本。

カベルネ・ソーヴィニヨン（通称カベルネ）はフランスのボルドーが原産のワイン用ぶどうで、「ワインの王道」ともいえる品種。カシスやスモーキーなアロマが特徴です。

国内では珍しい、カベルネ・ソーヴィニヨン単一仕込み。
なめらかなタンニンと豊かな果実味を持ちつつ、どこか穏やかで、飲み心地はするりと軽やか。
その優しさは、さらりと吹き抜ける瀬戸内海の潮風を思わせます。

香りはベリーやプラム。
抜栓直後はフレッシュでなめらかに、時間とともに旨味がじわりと感じられ、味わいに深みが加わっていきます。
「赤ワインは重いから苦手」と感じる方にこそぜひ試していただきたい、新しいカベルネです。

【おすすめのペアリング】

・醤油や山椒で味付けしたお肉料理
・甘辛い照り焼きやお好み焼きなど、和風のコクのある料理
・あっさりとしたタレの焼き鳥、野菜のソース／ディップと一緒に
・時間をかけて飲みたいときのお供にも◎

ワイナリー：瀬戸内醸造所
（広島県三原市にある、瀬戸内海の風土を活かしたワイナリー）
種類：赤ワイン
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
アルコール度数：7%
内容量：750ml
収穫年：2020