<瀬戸内醸造所>
瀬戸内醸造所の東城シードルは
酸味のあるりんごを中心にいくつかの種類を混醸し
ドライなスパークリングのお酒に仕上げています。

アルコール分と発泡はやさしめ。
酸味があり、すっきりと飲むことができます。
やさしい酸味、野菜のピクルスや
酸とは正反対の味わいのクリーム系との相性が◎。
クリームシチュー、グラタンなどでしょうか。

形態：瓶内二次発酵
原料：りんご（ふじ）
容量：750ml
収穫年・産地：2023年 広島県庄原市東城町 岩本観光りんご園

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日本のシードルは甘めで製造されているものが多いですが、瀬戸内醸造所さんのシードルはドライ仕上げ。産地別で３種類造られています。りんごの果実味はたっぷりですが、ジュースのような甘みはありませんので食中酒としてお楽しみいただけます。

西日本のりんごといえば、
・山口県阿東徳佐産・徳佐りんご。
・広島県といえばの庄原市・高野りんご。
・同、庄原市内の東城りんご。

【Japan Cider Awardsで星を獲得！】
瀬戸内醸造所のシードルはその全種類が星を獲得しています。
***星2つ***
■2020 高野シードル
■2020 東城シードル
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***星1つ***
■2020 徳佐シードル
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