野に咲く花のように、ふわりと香る。
日本の海風をまとうロゼスパークリング。

カルテット スパークリングフラワー 2024は、石川県輪島市にあるハイディワイナリーのカジュアルライン「Quartet（カルテット）」のスパークリングワイン。
石川県・能登半島に吹く海風をイメージし、甲州とヤマソーヴィニョンをブレンドして生まれた、瓶内二次発酵の本格派ロゼ泡です。

色合いは輝くような淡いチェリーピンク。
香りはピンクグレープフルーツを主軸に、白桃や洋梨のコンポート、パイナップル、さらにレモンキャンディーやハーブ（ミント、カモミール）の爽やかさも加わり、ふわりと華やかに立ち上がります。

口に含めば、きめ細やかな泡が滑らかに広がり、ジューシーな酸味と果実の甘み、そしてわずかなほろ苦みがアクセント。旨みを感じさせながら、すっと切れるような後味が心地よく続きます。

【おすすめのペアリング】
・山菜の天ぷら
・ホタルイカの酢味噌和え
・白身魚の甘酢あん
・酢豚など、さっぱりとした中華料理にも好相性。


ワイナリー：ハイディワイナリー
（石川県輪島市にある、海を感じる国産ワイナリー）
種類：ロゼスパークリング・辛口
品種：甲州65% ヤマソーヴィニョン35%
アルコール度数：12.5%
内容量：750ml
収穫年：2024
醸造方法
甲州：1次発酵：コールドソーク + ステンレスタンク発酵 + MLF有り 　
ヤマソーヴィニョン：1次発酵：コールドソーク + セニエ + ステンレスタンク発酵 + MLF有り 　

◾️Quartetシリーズについて
カルテット スパークリングフラワー 2024は、「赤・白・ロゼ・泡（スパークリング）」の4種を展開するカジュアルライン「Quartet」のひとつ。2025年春からスタートしました。
Quartetシリーズ名の由来は、童話「アルプスの少女ハイジ」の原作から。
ラベルには幾何学模様と絵本のようなポップさが散りばめられ、思わず手に取りたくなる遊び心が魅力です。

赤：カルテット レッドブロッサム 2024
白：WHITE SNOW 2024
ロゼ：カルテット グリスニング ロゼ 2024
泡：カルテット スパークリングフラワー 2024